20160831クルーズ船
昨日、香港よりクルーズ船「スーパースター ヴァーゴ号」本部町に寄港。3000人が本部町へ?!世界の人々がお越しくださいました。めんそ~れ本部町!
お詫び※昨日、リンク先違いの記事がFBに掲載され削除とさせていただきました。
25名の皆様が「いいね!」くださいました。ありがとうございます。この場をお借りしてお詫び申し上げます。もうしわけございませんでした。

20160612琉球新報記事掲載・沖縄美ら酒物語 泡盛 その未来

20160612shinpou550

 すでにご覧になりましたか?
 何度も読み返して「世界の名酒」になる日。100年古酒を夢見て、日々期待に胸をふくらませていると同時に、御掲載いただいたことを心から感謝しています。
 創業者の志「どんな時でもとにかくがんばって古酒を寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから」を、忘れることなく、こだわりの古酒造りに励んでいます。

何年もの?ペリー提督御一行をうならせた泡盛の古酒

今から163年前、ペリー提督一行が首里王府の夕食会に招かれた際に泡盛が振る舞われ、口にしたテイラー秘書官の感想…「芳醇でまろやかに熟し(度数は)きつくて甘くドロリとした舌触り」フランスのリキュールのようと記されている
聞いたことがあると思いますが、私は初めて聞いたとき、ワクワクでした。
いったい何年物だったのだろう?どんな味?どんな香り?どんな色?どんな器で?
入社して11年。私が試飲をさせてもらった最古が40年古酒かねやま。その時、島酒というイメージはとうに超え、違った世界の島酒と思えたティステングでした。テイラーさんの感想にある”ドロリ”がどんな感じだったのか、めちゃくちゃ想像してしまいました。
  泡盛は600年の歴史があると言われている!
 親酒は何年ものだったんだろう?
 まさか100%年数の代物?
 どんな貯蔵状態かな、甕?
飲んでご機嫌にしてくれるモノの美味しさにある歴史や思いを知りたくなります。それは40年古酒を飲んだ感動があるから、つい比べて考えてしまう職業病。大切にしたいことです。

もう在庫はないの?山川酒造の40年古酒 かねやま(1971)

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ショップやまかわ ショッピングカート 限定秘蔵酒かねやま40年古酒

受け継ぐ古酒の伝統文化、100年古酒を夢見て。もうすぐ古酒の日です。各イベントもあります。ぜひお楽しみください。

山川酒造では蔵見学をご案内しています。小人数・要予約・無料・お気軽にお問い合わせください!

山川酒造の古酒オーナー蔵舞ご存知ですか?未来へのサプライズ!5年後に古酒が届く。

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平成28年8月31日 担当/営業 なかむら ~ あなたと幸せな人生に for your happy life ~
ご覧頂き誠にありがとうございます。山川酒造・泡盛・古酒・沖縄県本部町の情報が少しでも多く皆様に届けることが出来たらと思い日々お仕事させていただいています。宜しくお願いします!

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~百薬にまさる 山川の酒や 心しち飲みば 百歳なゆさ~
ひゃくやくにまさる やまかわのさちや くくるしちのみば むむちなゆさ

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