創業1946年 100年古酒を夢見て
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古酒オーナー蔵舞

貴重な時間!蔵見学☆

暑中お見舞い申し上げます!この暑さの中でも、しっかり泡盛・古酒は育っています。 蔵見学では山川の酒が育つ環境、施設内の機材や原料・お米、泡盛の製造を実際にご覧いただくことで、より美味しく味わっていただけたらと願っています …

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めんそ~れお客様!5組様一挙公開!

「出逢いは宝」感謝の蔵見学! 今年に入ってからも多くのお客様がお越しいただき、誠にありがとうございます! その中から数組をご紹介させていただきます。 一組目は同じ共通点を持つ、3名様のスリーショット! 共通点…?何だと思 …

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スタート!古酒オーナー蔵舞2017

今年もできたてナンバー1! 古酒オーナー蔵舞 今年も、貯蔵開始致しました。タンクNoは210号。 今年初の蒸留を検定タンクに移動し、貯蔵しためるを繰り返し、まず初めに貯蔵タンクへと移動するのは”古酒オーナー蔵 …

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よいお年をお迎えください

  2016年最後のお客様! 先日のコンサートを無事終えて、ビューロダンケの皆様がお越しくださいました。 音楽の力を様々な形で伝え、たくさんの出逢いと繋がりで素敵な感動に感謝です。 コンサートを重ねていくごとに、次の目標 …

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Merry Christmas!!めんそーれ、もとぶ!

素敵なクリスマスを、良いクリスマスを! Merry Christmas!!  今日は、蔵コンサートでおなじみの本部町出身フルート奏者渡久地圭さん率いるビューロダンケ主催でふれあいコンサートがありました! なんとゲストは、 …

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古酒オーナー蔵舞☆めんそ~れ!

変更届けに!ご訪問! 本日、蔵のある沖縄県本部町は、秋晴れに恵まれまぶしい陽ざしが心地良い感じです。 そして嬉しいご訪問がございましたよ。古酒オーナー様ご来店。 こうして時々お立ち寄りいただけるという御縁に感激です。 今 …

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いよいよ新年度!古酒オーナー蔵舞

【 今年にできたばかりの泡盛 】  新しい年が始まり、今年蒸留した泡盛も古酒オーナー蔵舞の専用タンクに移動しました。  移動する瞬間の画像を撮り、ブログ、HP、FBでご覧いただけるようにと、古堅工場長と日程を調整して、今 …

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5年古酒をより味わい深く楽しむ方法!

【 5年待って迎えた古酒に逢いに来たよ 】 こんな方法もあるんだという気づきがあり、ご紹介させていただきたいと思います。 古酒オーナー蔵舞にお申込いただき、とても楽しんで頂いている古酒オーナー様がお越しくださいました。 …

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2015年12月も、あと半月。感謝を込めて!

【 御陰様で迎える師走の季節 】 早いと言われる師走ですね。沖縄も冷えてきました。 皆々様が体調を崩されることの無いよう元気に過ごすことが出来ますように! 山川酒造で師走を感じる商品。「 限定秘蔵酒かねやま15年古酒 」 …

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ありがとう!インターンシップ第2団

インターンシップ第2団の皆さんが11月18日水曜日から3日間、山川酒造へ来てくれました。 地元の子ども達がこうして、「山川酒造へ来てくれた」ということが、ただただとても嬉しく思います。 【 まさに即戦力?! 】 さすが高 …

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