創業1946年 100年古酒を夢見て
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泡盛 古酒 awamori kusu

泡盛・古酒 沖縄の酒”琉球泡盛”は黒麹菌で仕込む蒸留酒で年数を重ね3年からは古酒=くーすと呼ばれ、戦前には何百年という古酒もあった。泡盛・古酒の関連情報をご紹介します。

7月が過ぎ8月!

7月が過ぎ8月… 今年は一段と暑く、全国のニュースを見て、皆様へ心よりお見舞い申し上げます。 カレンダーも8月に切り替わり、早くも8日が過ぎようとしています。 頂いたカレンダーに、なんとこちらのW笑顔が!スタッフ一同驚い …

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今年も受賞!琉球泡盛 珊瑚礁10年古酒43度

5月に発表のあった「2018年春季全国酒類コンクール1位」をご紹介です。 全日本国際酒類振興会主催による民間最大級のお酒のコンクール「全国酒類コンクール」は、年2回、春季と秋季に開催される日本酒やワインなどの10部門で審 …

第42回)全国酒類コンクール1位特賞

2018☆県産品奨励月間!グッジョブ!インターンシップ!

早くも7月中旬!今月は「県産品奨励月間」沖縄工業連合会のページでも紹介→☆沖工連/県産品奨励月間ページ  「県産品の愛用」は、2007年にスタートの「産業・雇用拡大県民運動:みんなでグッジョブ運動」の中で、重要な運動とし …

7月は県産品奨励月間

飲める店:沖縄県本部町ちゅら12

7月2日(月)台風のため期間変更7月8日(日)7日間! 日頃の感謝を込めて1周年祭をします!と御案内がありました「ちゅら12」 山川酒造さんご礁ブラック、なんと御祝い価格ですよ!奥様~! 是非是非、お楽しみください♪♪♪ …

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飲める店:東京 沖縄料理店 島どうふ

泡盛ファン嬉し!飲める店「東京 沖縄料理店 島どうふ」 山川ファン沢山います!とご紹介いただきました東京にある「 沖縄料理店 島どうふ 」 ”山川酒造飲める店ページ”への掲載依頼で、素敵な画像付きでスタッフ一同とても嬉し …

東京 島どうふ

ドリーム飲もとぶ開催のお知らせ

知る人ぞ知るイベント”dream in motobu” 今年も開催されます!!!ドリーム飲もとぶ♪ 旬を奏でる食の町 本部町 「みんなでおいでよ みんなでいこうよ」 主催は本部町商工会青年部OB会 …

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蔵見学へヨウコソ!

「さくら酵母さくらいちばん」ポスターが御縁で、魔神のつぼを営むオーナーさん、カメラマンのかみやさんが蔵見学へお越しくださいました。 宿にお泊まりのお客様にお近くの観光スポットを御案内したいので、よろしいですか?と。とても …

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飲める店:居酒屋くぇぶぅ11周年祭

5月18日(金)19日(土)20(日)の3日間! 日頃の感謝を込めて周年祭をする「居酒屋くぇぶぅ」 山川酒造さんご礁の祝ボトルもメニュ-に! 是非是非、お楽しみください♪♪♪ 沖縄ならでは!もとぶならでは!のお食事メニュ …

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蔵見学へようこそ!古酒オーナー蔵舞へようこそ!

蔵見学へようこそ!古酒オーナー蔵舞へようこそ! 先月に引き続き多くの皆様に、お越し頂き誠にありがとうございます。 試飲をお楽しみいただいた後に、喜んでいたけた笑顔がとても印象的で、改めて感動です。 御縁あって、お立ち寄り …

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掲載紹介「限定秘蔵酒かねやま1967年50年古酒」

こちらの本【日本の酒世界の酒SAKE2018】に、「限定秘蔵酒かねやま1967年50年古酒」を御掲載いただいています。 産経メディックス ←詳しくはこちらのページから。 まだまだ夢だと思っていた50年古酒が、現実にこうし …

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